多多的世界

                                                (文章来源于：中国种畜禽网)

       由于冬春长时间舍饲，青饲料紧缺，光照不足，畜禽体内多缺乏维生素，会引起畜禽代谢机能紊乱、生长发育停滞、抗病力减退，甚至诱发疾病和死亡。因此，在冬春应给畜禽补维生素。为防止畜禽冬春缺乏维生素，现介绍一种农户可自制的维生素补品：发芽饲料。其制作技术及使用方法如下：  
       发芽饲料的制作技术 一般禾谷类作物的籽实,如大麦、燕麦、玉米、稻谷等，均可用作原料。其中以大麦最为常用。其操作方法大体与生豆芽相似，即：先将原料籽实筛选去杂，放入温水中淘洗，晾干备用。制作时先将干净的原料放入20-25℃水中浸泡，然后用纱布、麻袋片等包好，每昼夜喷洒30℃左右的温水4-6次，同时略加翻动；2-3天后生出毛根和胚芽，此时可揭去纱布、麻袋片，每天早晚各淋以清洁的温水；一般经过3-5天，嫩芽长出、透绿，即可依需要取出饲用。 
       发芽饲料的营养特点

(文章来源:江苏农业信息网 )
       鸭脱腱症是育雏期易发的疾病，此病发生率很高，有些场户的雏鸭患病率高达50%，严重影响养殖效益。
一、发病原因
       发病原因主要是饲料营养不良或饲养管理方法不当所致，以及舍内温度偏低、湿度偏大等。
二、临床症状
       大多数在雏鸭期发生此病，发病鸭均在10日龄以上。发病初期，雏鸭行走不便，两腿颤动，跗关节向内弯曲，时有爬行等姿势，但吃食尚好。随着病情加重，病鸭完全不能站立和走动，移动时用跗关节触地，甚至两翼支撑着地面，由此造成肢体磨烂发炎，关节肿大、变形，呈现“O”形或“X”形。病鸭吃食困难，逐渐消瘦乃至死亡。到21日龄时，发病率可上升到50%，死亡率可达10%以上。

冬季气温低，日照时间短，蛋鸭产蛋率低，甚至停产。但根据笔者多年的生产实践经验，只要冬季管理抓得好，当年春孵的母鸭产蛋率仍可保持在80％以上。
1．防寒保暖。产蛋鸭最适宜的温度是13℃～20℃，最低不应低于6℃。因此，冬季必须做好鸭舍保温防寒工作。注意堵塞墙缝，关闭门窗，尤其是北面窗户要堵严。夜间和气温低时，再在门窗上加挂草帘，在地面上铺些干燥的稻草或麦秆等，四周要铺厚一些，每天晚上鸭入舍前添加新草。同时提高饲养密度，每平方米饲养8～9只。此外，鸭舍还应注意通风换气，每次放水时鸭子一出舍，即应把门窗打开，入舍后再关闭。
2．调整日粮。冬季鸭子对能量要求较高，因此要适当增加玉米等能量饲料的比例，蛋白质含量则降低到15％～17％，并且要注意增加白菜、萝卜等青绿饲料，以确保蛋鸭对维生素的需要。
3．精心喂养。冬季应坚持给鸭子喂温食，饮温水，以减少鸭子体热的散

[文章来源：中华服装网]

羽绒工业的现状产业规模中国羽绒工业经过上世纪八十年代以来的大发展，已经成为国民经济不可忽视的新兴产业，是国民经济的重要组成部分。据国家统计局统计，目前全国乡以上羽绒及制品企业4300余家，其中产值超过100万元以上的企业有2800余家，总产值约260亿元，年产品销售收入约239.2亿元，利润50.5亿元，税金总额5.86亿元。年产羽绒服8200万件～8800万件，羽绒被842.5万条。

所有制结构变化在计划经济时期，羽绒工业的所有制结构是单一的公有制经济，国有企业一统天下。七十年代中期改革开放以后，逐步放开了羽绒制品的经营权。在社会主义市场经济条件下，私营企业、外资企业都可经营羽绒商品，从而形成国营、集体、民营、外资（包括中外合资）等多种所有制并存的经济结构。各种所有制所占比重目前尚无准确统计。据粗略统计：公有经济约占35%，民营经济约占45%，外资（包括中外合资）约占20%。

        营养免疫学是研究动物营养状况与免疫系统功能之间相互关系及基机理的科学。营养物质是家禽生长发育和免疫系统的物质基础。成分的变化影响家禽对疾病的抵抗力和恢复力，而健康的家禽需要免疫系统的高度协调，需要氨基酸、蛋白质、能量、酶等辅助因子支持抗淋巴细胞的增殖，从骨髓中补充新的单核白细胞和嗜异细胞合成免疫球蛋白、溶菌酶、补体及含氮氧化物。
        营养物质变化影响免疫系统的发育及功能的发挥，改变免疫力和抵抗力。但发挥家禽的最大免疫力，需要营养合理情节和营养平衡。目前动物营养学家越来越重视通过营养和免疫调节，为了提高家禽的防御能力和减少疾病发生，来提高养殖业的生产性能。（未完待续）

圣诞节快到了，提前祝大家圣诞快乐！

产肉性能：一般鸭群雏鸭初生重为 58～62g，3周龄为 600～700g，7周龄为 1750～2000g，9周龄为2500～2750g， 150日龄为 2750～3000g。长期以来，北京鸭主要用于生产填鸭，生产程序分为幼雏、中雏和填鸭，幼雏和中雏亦称“鸭坯子”阶段，用7周左右时间，以后再填 10～15d，使填鸭达到 2．75kg左右的出售标准。屠宰率：北京鸭因两种肉鸭生产方式而屠体品质有所不同，其中填鸭的屠体脂肪率较高，瘦肉率低于未经填词的肉鸭屠体。填鸭的半净膛屠宰率，公鸭为80.6,母鸭为81.0％；全净膛屠宰率，公鸭为73.8％，母鸭为74.1％。胸肌和腿肌占净膛的比例分别为，公鸭6.5％和11.6％，母鸭7.8％和10.7％，胸、腿肌合计，公鸭为18％，母鸭为18.5％。来自选育群自由采食饲养的肉鸭，半净膛屠宰率，公鸭为83．6％，母鸭为82.2％；全净膛屠宰率，公鸭为77．9％，母鸭为76.5％，胸肌率，公鸭为10.3％，母鸭

北京鸭的现代育种开始于二十世纪六十年代，七十年中国农科院畜牧所，北京市畜牧兽医站，北京市农场局和北京市食品公司等单位对双桥、前辛庄、青龙桥、圆明园和西苑等鸭场种鸭进行按场系的选育。在当时常规育种手段的基础上经过几代人的不懈努力，北京鸭繁育已经形成完整的体系。在育种手段上也不断更新和改进，逐步使用了血型分析、DNA指纹、RAPD、微卫星标记等生化和分子遗传标记来辅助北京鸭的常规育种。2005年北京金星鸭业中心与中国农业大学合作建立了北京鸭资源群体，测定了F2个体初生重等指标，同时通过构建微卫星富集文库筛选出了138个鸭特异性微卫星标记，制作了首张高密度遗传图谱并克隆了生长、繁殖、肉质性状主效基因，并对重要生产性状QTL进行了定位，在此基础上筛选了与目标性状紧密连锁的位点。根据6周龄体重等性状QTL定位结果，选取9个与其紧密连锁的微卫星标记，根据亲本的基因型与表型记录，建立分子标记辅助育种的模型，并已应用于北京鸭新品系的培育。